ロールキャベツは私の担当
キャベツひと玉購入し
芯の中央をくり抜けば
後は丸ごと料理の中へ
大きな葉を取り出した後のキャベツは
荒く切って具の中へ混ぜ込む
牛ミンチ 豚ミンチ
生姜 人参 玉ねぎみじん切り
卵に 小麦粉 一緒にこねて
キャベツの葉にやさしくしっかり包んで
鍋に並べる
煮込めばおいしいロールキャベツ
ニンジン 玉ねぎ ベーコンなども
一緒に煮込みます
半分食べたらホワイトソースに変身させて
別の風味で楽しみます
さらに最後はカレーに大変身
一回ロールキャベツを作れば
４～５日は楽しめる
コメント