ロールキャベツ

ロールキャベツは私の担当

キャベツひと玉購入し

芯の中央をくり抜けば

後は丸ごと料理の中へ

大きな葉を取り出した後のキャベツは

荒く切って具の中へ混ぜ込む

牛ミンチ 豚ミンチ

生姜 人参 玉ねぎみじん切り

卵に 小麦粉 一緒にこねて

キャベツの葉にやさしくしっかり包んで

鍋に並べる

煮込めばおいしいロールキャベツ

ニンジン 玉ねぎ ベーコンなども

一緒に煮込みます

半分食べたらホワイトソースに変身させて

別の風味で楽しみます

さらに最後はカレーに大変身

一回ロールキャベツを作れば

4~5日は楽しめる

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